Topik: Umbi

Varietas Ubi Kayu (Manihot esculenta) yang Cocok di Dataran Rendah adalah jenis-jenis ubi kayu yang dapat tumbuh dan berkembang dengan baik di daerah dataran rendah, yaitu daerah yang memiliki ketinggian kurang dari 500 meter di atas permukaan laut. Jenis ubi kayu ini memiliki karakteristik yang sesuai dengan kondisi lingkungan dataran rendah, seperti memiliki toleransi yang tinggi terhadap genangan air dan suhu tinggi, serta memiliki pertumbuhan yang cepat.

Garut (Maranta arundinacea) merupakan tanaman umbi-umbian yang banyak dibudidayakan di Indonesia. Umbi garut mengandung banyak nutrisi, seperti karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral, sehingga dapat dijadikan sebagai bahan konsumsi manusia.

Budidaya Garut (Maranta arundinacea) merupakan kegiatan penanaman dan pemeliharaan tanaman Garut untuk memperoleh hasil panen berupa umbinya. Tanaman Garut memiliki banyak manfaat, antara lain sebagai bahan pangan, obat-obatan, dan bahan baku industri.

Varietas kimpul (Xanthosoma sagittifolium) merupakan jenis tanaman talas yang banyak dibudidayakan di Indonesia. Tanaman ini memiliki ciri khas pada daunnya yang besar dan lebar berbentuk seperti anak panah. Kimpul cocok ditanam di pekarangan rumah karena memiliki banyak manfaat, salah satunya sebagai bahan pangan.

Kacang gude (Cajanus cajan) adalah tanaman polong-polongan yang banyak dibudidayakan di daerah tropis, termasuk Indonesia. Tanaman ini memiliki biji yang kaya protein dan serat, sehingga sering dimanfaatkan sebagai bahan baku industri pangan. Selain itu, kacang gude juga dapat diolah menjadi berbagai produk industri lainnya, seperti pakan ternak, kertas, dan bahan bakar nabati.

Varietas kacang merah (Vigna angularis) yang cocok di pekarangan adalah jenis kacang-kacangan yang dapat tumbuh dengan baik di lingkungan pekarangan rumah. Jenis kacang ini memiliki beberapa varietas yang umum dibudidayakan, seperti kacang merah besar, kacang merah kecil, dan kacang merah hitam. Kacang merah kaya akan protein dan serat, sehingga baik untuk kesehatan tubuh.

Varietas Kacang Koro Benguk (Mucuna pruriens) yang Cocok di Dataran Tinggi adalah tanaman legum yang memiliki nilai ekonomi tinggi. Tanaman ini dapat dimanfaatkan sebagai sumber pangan, pakan ternak, dan bahan baku industri. Kacang Koro Benguk memiliki kandungan gizi yang lengkap, seperti protein, karbohidrat, lemak, vitamin, dan mineral.