Topik: Umbi-umbian

Kedelai (Glycine max) adalah tanaman polong-polongan yang banyak digunakan sebagai bahan baku industri. Kedelai mengandung protein, minyak, dan karbohidrat yang tinggi, sehingga menjadikannya bahan yang sangat berharga untuk berbagai macam produk.

Sistem Pengairan Efektif untuk Kacang Merah (Vigna angularis) adalah suatu cara pemberian air pada tanaman kacang merah (Vigna angularis) yang dilakukan secara efisien dan optimal, sehingga tanaman dapat memperoleh kebutuhan airnya dengan baik dan menghasilkan produksi yang tinggi. Sistem pengairan yang efektif sangat penting untuk tanaman kacang merah karena tanaman ini membutuhkan air dalam jumlah yang cukup selama masa pertumbuhan dan perkembangannya. Jika tanaman kacang merah kekurangan air, maka akan mengalami penurunan hasil panen, bahkan dapat menyebabkan gagal panen.

Penanaman dan Perawatan Gembili (Dioscorea esculenta) adalah proses budi daya tanaman gembili yang meliputi teknik penanaman, pemeliharaan, dan pemanenan. Gembili merupakan tanaman umbi-umbian yang banyak dibudidayakan di Indonesia dan memiliki nilai ekonomis tinggi.

Talas belitung atau talas sagu (Xanthosoma sagittifolium) merupakan tanaman umbi-umbian yang banyak ditemukan di daerah Belitung, Indonesia. Tanaman ini memiliki banyak manfaat dan kegunaan, sehingga banyak dibudidayakan oleh masyarakat setempat.

Talas Belitung (Xanthosoma sagittifolium), atau yang lebih dikenal dengan nama talas, merupakan tanaman umbi-umbian yang berasal dari daerah tropis Amerika. Tanaman ini telah lama dimanfaatkan sebagai bahan konsumsi manusia, terutama di wilayah Asia Tenggara, termasuk Indonesia.

Kacang hijau (Vigna radiata) merupakan tanaman polong-polongan yang banyak dibudidayakan di wilayah tropis, termasuk Indonesia. Tanaman ini memiliki varietas yang beragam, baik dari segi bentuk, ukuran, maupun warna biji. Jenis-jenis kacang hijau yang umum dibudidayakan di Indonesia antara lain kacang hijau varietas unggul (Vigna radiata var. radiata), kacang hijau kulit hitam (Vigna radiata var. mungo), dan kacang hijau tunggak (Vigna radiata var. sublobata).

Gadung (Dioscorea hispida) adalah tanaman umbi-umbian yang banyak ditemukan di wilayah Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Umbi gadung memiliki tekstur yang lembut dan sedikit berlendir, serta memiliki rasa yang manis dan sedikit pahit. Dalam kuliner tradisional, gadung diolah menjadi berbagai macam makanan, mulai dari makanan pokok hingga makanan ringan.