Topik: Umbi-umbian

Strategi pemupukan merupakan salah satu aspek penting dalam budidaya kacang merah (Vigna angularis) untuk memaksimalkan hasil panen. Pemberian pupuk yang tepat dan sesuai kebutuhan tanaman dapat meningkatkan pertumbuhan, produksi, serta kualitas kacang merah.

Kacang tunggak (Vigna unguiculata) merupakan salah satu komoditas pertanian yang memiliki peran penting dalam industri pangan. Tanaman ini banyak dibudidayakan di daerah tropis dan subtropis, termasuk Indonesia.

Varietas Ubi Jalar (Ipomoea batatas) yang Cocok di Dataran Tinggi adalah varietas ubi jalar yang dapat tumbuh optimal di daerah dataran tinggi dengan ketinggian di atas 700 meter di atas permukaan laut. Varietas ini memiliki karakteristik yang berbeda dengan varietas ubi jalar yang biasa ditanam di dataran rendah.

Talas bogor (Colocasia esculenta) merupakan tanaman umbi-umbian yang banyak dibudidayakan di Indonesia. Tanaman ini memiliki potensi sebagai bahan baku industri karena mengandung karbohidrat, protein, dan serat yang tinggi. Selain itu, talas bogor juga mengandung senyawa antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan.

Kacang gude (Cajanus cajan) merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Kacang ini memiliki bentuk bulat dengan warna coklat muda, serta memiliki rasa yang gurih dan sedikit manis.

Teknik Pengolahan Hasil Panen Talas Belitung (Xanthosoma saqittif) merupakan proses pengolahan talas Belitung setelah panen untuk mengubahnya menjadi produk yang lebih tahan lama dan mudah dikonsumsi. Teknik ini meliputi beberapa tahap, seperti sortasi, pembersihan, pengupasan, pemotongan, dan pengeringan. Sortasi dilakukan untuk memisahkan talas yang baik dan yang rusak. Pembersihan dilakukan untuk menghilangkan kotoran dan sisa-sisa tanah yang menempel pada talas. Pengupasan dilakukan untuk menghilangkan kulit talas yang keras. Pemotongan dilakukan untuk memperkecil ukuran talas agar lebih mudah diolah dan dikonsumsi. Pengeringan dilakukan untuk mengurangi kadar air dalam talas sehingga lebih awet dan tidak mudah busuk.

Teknik Penyemaian Bibit Talas Bogor (Colocasia esculenta) merupakan teknik memperbanyak tanaman talas bogor dengan cara menyemai bijinya. Teknik ini lazim digunakan oleh petani untuk mendapatkan bibit talas bogor yang berkualitas baik.