Topik: Umbi-umbian

Teknik Pengolahan Hasil Panen Kacang Koro Benguk (Mucuna pruriens) merupakan serangkaian metode yang digunakan untuk mengolah dan mengawetkan biji kacang koro benguk setelah panen. Teknik ini meliputi beberapa tahap, mulai dari pembersihan, pengeringan, pengupasan, hingga pengemasan.

Kacang komak (Lablab purpureus) merupakan tanaman polong-polongan yang memiliki potensi sebagai bahan baku industri. Tanaman ini dapat diolah menjadi berbagai produk, seperti tepung, susu, dan minyak. Tepung kacang komak memiliki kandungan protein yang tinggi, sehingga dapat digunakan sebagai bahan baku pembuatan roti, biskuit, dan pasta. Susu kacang komak kaya akan kalsium dan zat besi, sehingga dapat menjadi alternatif susu hewani. Sementara itu, minyak kacang komak memiliki kualitas yang baik dan dapat digunakan sebagai bahan bakar nabati.

Pengendalian hama dan penyakit pada tanaman porang (Amorphophallus muelleri) merupakan aspek penting dalam budi daya tanaman ini. Hama dan penyakit dapat menyebabkan kerusakan pada tanaman, menurunkan hasil panen, bahkan menyebabkan kematian tanaman.

Gulma adalah tumbuhan yang tidak diinginkan yang tumbuh di antara tanaman budidaya dan dapat bersaing dengan tanaman tersebut untuk mendapatkan air, nutrisi, dan sinar matahari. Gulma juga dapat menjadi tempat berkembang biaknya hama dan penyakit, serta dapat menurunkan kualitas dan hasil panen.

Proses efektif panen ubi kayu (Manihot esculenta) merupakan serangkaian langkah penting untuk memperoleh hasil panen yang optimal. Ubi kayu merupakan salah satu komoditas pertanian yang banyak dikonsumsi di Indonesia dan memiliki nilai ekonomi yang tinggi.

Nilai gizi dan kandungan nutrisi garut (Maranta arundinacea) menjadikannya makanan pokok penting di beberapa wilayah di dunia. Garut mengandung karbohidrat tinggi, menjadikannya sumber energi yang baik. Selain itu, garut juga mengandung serat, protein, vitamin, dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh.

Teknik Pengolahan Hasil Panen Gembili (Dioscorea esculenta) merupakan cara atau metode untuk mengolah hasil panen gembili agar dapat disimpan dalam waktu yang lama dan mempertahankan kualitasnya. Teknik ini meliputi beberapa tahapan, seperti sortasi, pencucian, pengupasan, pemotongan, dan pengeringan.