Topik: Palawija

Gandum (Triticum) adalah serealia yang banyak dibudidayakan di seluruh dunia. Biji gandum merupakan sumber karbohidrat, protein, dan serat yang penting. Gandum juga merupakan bahan baku utama dalam pembuatan tepung terigu, yang digunakan dalam berbagai produk makanan, seperti roti, pasta, dan kue.