Pesona Kayu Manis: Rahasia Cita Rasa dan Khasiat TersembunyiBy Narareba13/02/2023 Kayu manis (Cinnamomum verum) adalah rempah yang berasal dari kulit pohon kayu manis. Rempah ini memiliki aroma yang khas dan rasa yang manis pedas. Kayu manis banyak digunakan dalam masakan Indonesia, baik dalam masakan manis maupun gurih.