Topik: Coriandrum sativum

Ketumbar (Coriandrum sativum) adalah rempah yang banyak digunakan dalam masakan di seluruh dunia. Tanaman ini dapat tumbuh hingga ketinggian 50 cm, dengan daun berwarna hijau tua dan bunga berwarna putih atau merah muda. Biji ketumbar yang dikeringkan digunakan sebagai bumbu, dan memiliki aroma dan rasa yang khas.

Morfologi Ketumbar (Coriandrum Sativum) mempunyai karakteristik khas yang membedakannya dari jenis tanaman lainnya. Tanaman ketumbar memiliki batang yang tegak, beruas-ruas, dan bercabang. Daunnya majemuk, bertoreh menyirip dengan helaian daun yang kecil dan berujung runcing. Bunga ketumbar tersusun dalam rangkaian payung yang keluar dari ujung batang atau ketiak daun. Bunga tersebut memiliki mahkota berwarna putih atau merah muda yang terdiri dari lima kelopak.

Perawatan, irigasi, dan pemupukan ketumbar (Coriandrum sativum) merupakan aspek penting dalam budidaya tanaman ketumbar untuk menghasilkan panen yang optimal. Perawatan tanaman ketumbar meliputi kegiatan penyiangan, pengendalian hama dan penyakit, serta pemangkasan.

Ketumbar (Coriandrum sativum) merupakan tanaman rempah yang banyak digunakan dalam dunia industri. Biji ketumbar memiliki aroma dan cita rasa yang khas, sehingga seringkali dimanfaatkan sebagai bumbu masakan, bahan baku parfum, hingga obat-obatan.

Ketumbar (Coriandrum sativum) adalah tanaman rempah semusim yang banyak digunakan dalam berbagai masakan di seluruh dunia. Tanaman ini berasal dari wilayah Mediterania dan Timur Tengah, dan telah dibudidayakan selama berabad-abad.

Persiapan lahan untuk menanam ketumbar (Coriandrum sativum) merupakan salah satu tahap penting dalam budidaya tanaman ketumbar. Ketumbar adalah tanaman rempah yang banyak digunakan dalam masakan Asia dan Timur Tengah. Biji ketumbar memiliki aroma yang khas dan digunakan sebagai bumbu dalam berbagai hidangan.